Trattoria Via Vai - Bolzone

Benvenuti alla Trattoria Via Vai!

Il vino del Via Vai te lo porto io! Terza lista.

Carissime/i,

a seguire una terza lista con vini rossi, bianchi, bollicine, passiti e qualche liquore.
Voi li ordinate e io ve li porto a casa seguendo tutte le regole previste dall’emergenza coronavirus Le bottiglie vengono maneggiate con guanti usa e getta quindi vengono igienizzate.
La consegna viene effettuata indossando guanti e mascherina rispettando la distanza obbligatoria come da decreto governativo.
Come ordinare: via email a info@trattoriaviavai.it oppure via WhatsApp al 338.3247829 indicando le bottiglie desiderate ,nome e cognome, indirizzo e numero telefonico.
Pagamento: in contanti alla consegna (vi verrà rilasciata regolare ricevuta fiscale).
Con Bonifico, sul conto della Trattoria Via Vai Banco BPM
IBAN  IT 72 B 05034 56841 000000003125, prima della consegna.
Ordine minimo euro 50,00. Consegna gratuita nel raggio di 20 km.
Per consegne oltre i 20 km prenderemo accordi via telefono.Posso spedire con corriere.
Gli ordini verranno evasi rispettando l’arrivo delle prenotazioni. Se alcuni vini fossero esauriti sarà mia premura avvertirvi e proporvi qualcosa d’altro.

Vi segnalo inoltre un sito di un amico dove potete comprare e ricevere carne piemontese a domicilio. Spedizione in tutta Italia. www.biancardi1950.it
Info: Jacopo Biancardi 345.6090260.

Un abbraccio virtuale!
Stefano Fagioli.

Vini Rossi:
Barbaresco Valter Bera 2015 € 22,00 disponibile subito
Barbera Asti 2017 Camp du Rouss Coppo € 14,00 disponibile subito
Barbera d’Asti 2016 Valter Bera € 10,00 disponibile subito
Barbera d’Alba Sandrone Doc 2017 € 21,50 disponibile subito
Barbera Monferrato “Rapp” Rocco Di Carpeneto 2014 BIO € 14,00 disponibile subito
Barbera vivace colli piacentini 2018 DOC le Torricelle € 8,00 disponibile subito
Barolo Chinato Cappellano 0,500 ml € 39,00 disponibile subito
Barolo Le Vigne 2015 Sandrone € 77,00 disponibile subito
Barolo Clerico 2013 € 40,00 disponibile subito
Bourgogne Rouge 2017 Francois Carillon € 25,00 disponibile subito
Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2018 Nudant € 20,00 disponibile subito
Buttafuoco 2016 Scarani Cà Montebello € 8,50 disponibile subito
Cabernet Sauvignon 2017 Doc Polencic € 13,00 disponibile subito
Chianti classico Istine 2018 BIO € 14,00 disponibile subito
Dolcetto d’Alba 2017 Giacomo Grimaldi € 9,50 disponibile subito
Dolcetto d’Alba 2016 Valter Bera € 10,00 disponibile subito
Freisa Toetto 2016 Giuseppe Mascarello € 24,00 disponibile subito
Gutturnio Vignamorello 2016 La Tosa € 18,00 disponibile subito
Inferno Nino Negri 2016 € 16,00 disponibile subito
Lagrein Rosè Gries Martini& Sohn 2018 Alto Adige € 11,00 disponibile subito
Languedoc AOC Le Mas de l’Ecriture 2016 biodinamico € 19,00 disponibile subito
Merlot Refossa Friuli Grave Doc Fossa Mala 2016 € 12,00 disponibile subito
Merlot Collio 2015 Polencic € 13,00 disponibile subito
Merlot Gurnzan 2016 Alto Adige Martini&Sohn € 12,00 disponibile subito
Morey St Denis Rouge 2017 Domaine Michel Noellat € 46,00 disponibile subito
Nebbiolo Valmaggiore 2016 Giacomo Grimaldi € 16,00 disponibile subito
Nebbiolo 2018 Massolino € 16,00 disponibile subito
Nero di Troia 2018 Gelso Nero Podere 29 € 10,00 disponibile subito
Pinot Nero Blauburgunder Alto Adige 2017 € 13,50 disponibile subito
Pinot Nero 2017 Polencic € 13,50 disponibile subito
Pergiulia 2015 Luca Nesi IGT Toscana BIO € 31,00 disponibile subito
Primitivo Avia Pervia 2017 Podere 29 € 9,50 disponibile subito
Refosco dal Peduncolo rosso Fossa Mala Friuli 2016 € 9,50 disponibile subito
Rossese di Albenga 2018 Cascina Feipu dei Massaretti € 13,00 disponibile subito
Rosso Montalcino Doc 2015 Altesino € 14,00 disponibile subito
Sangue di Giuda 2018 Scarani Cà Montebello € 8,50 disponibile subito
St Magdalener 2018 Alto Adige Martini&Sohn € 10,00 disponibile subito
Syrah 2018 Bio Funaro Sicilia € 9,00 disponibile subito
Syrah Hynvitos 2013 Poggio le Volpi Lazio € 15,00 disponibile subito
Valpolicella Classico superiore Ripasso Scriani 2017 € 15,00 disponibile subito
Valpolicella Superiore Ferragù 2015 € 29,00 disponibile subito
Vernatsch Kellermeinster 2018 (ex Lago di Caldaro) da uva Schiava € 9,50 disponibile subito
Volnay Brouillards 1er Cru 2017 Pinot Noir Bernard et Thierry Glantenay € 55,00 disponibile subito

Vini Bianchi:
Bourgogne Chardonnay 2016 Boyer Martenot € 25,00 disponibile subito
Bourgogne Clos du Château blanc 2016 Chateau de Meursault € 33,00 disponibile subito
Bourgogne Chardonnay 2018 Domaine de La Cras € 30,00 disponibile subito
Bourgogne Aligotè 2017 Domaine Boyer Martenot € 16,00 disponibile subito
Chablis 2018 Jean Dauvissaut € 24,00 disponibile subito
Chardonnay Collio 2018 Polencic € 13,50 disponibile subito
Chassagne Montrachet 2016 Blanc Domaine Francois Carillon € 58,00 disponibile subito
De Vite 2016 Hoffstatter € 12,00 disponibile subito
Derthona Montecitorio 2013 Walter Massa € 45,00 disponibile subito
Donnaluce 2018 Poggio alle Volpi (malvasia,greco,chardonnay) € 16,50 disponibile subito
Falanghina 2018 Donnachiara € 8,00 disponibile subito
Fiano Gelso Bianco Podere 29 Puglia € 11,00 disponibile subito
Forra Incrocio Manzoni 2015 Alois Lageder € 18,00 disponibile subito
Friulano Grave del Friuli Doc 2018 (ex Tocai) Fossa Mala € 8,50 disponibile subito
Greco di Tufo DOCG 2017 Donnachiara € 13,00 disponibile subito
Grillo “Pinzeri” Bio 2018 Funaro € 11,00 disponibile subito
I Germogli 2018 Monsupello (pinot nero e Chardonnay) € 8,00 disponibile subito
Inzolia 2018 BIO Funaro Sicilia € 9,00 disponibile subito
Kerner riserva Palladium 2017 Alto Adige Martini&Sohn € 16,00 disponibile subito
Kreos Negroamaro rosato 2018 Castello Monaci € 9,00 disponibile subito
Lugana” Poggio delle battaglie” 2015 Doc Redaelli de Zinis € 14,00 disponibile subito
Malvasia Istriana Collio 2018 Polencic € 13,50 disponibile subito
Meursault les Narvaux 2016 Blanc Domaine Sylvain Bzikot € 52,00 disponibile subito
Meursault Les Tillets Blanc 2018 Domaine Jobard Morey € 50,00 disponibile subito
Muller Thurgau 2018 Alto Adige Martini&Sohn € 11,00 disponibile subito
Nosiola 2016 Poyer e Sandri € 12,00 disponibile subito
Passerina 2018 Cantina Offida € 7,00 disponibile subito
Pecorino 2107 Cantina Offida € 8,00 disponibile subito
Pigato d’Albenga 2019 Cascina Feipu dei Massaretti € 12,50 disponibile subito
Puligny Montrachet Les Enseigneres 2016 Domaine Francois Carillon € 78,00 disponibile subito
Ribolla gialla 2018 Polencic € 13,50 disponibile subito
Riesling IGT 2017 Monsupello € 10,00 disponibile subito
Riesling Langhe DOC 2017 Massolino € 19,00 disponibile subito
Sauvignon Alto Adige 2018 Martini&Sohn € 12,00 disponibile subito
Sauvignon 2017 La Tosa € 14,00 disponibile subito
Sauvignon Collio 2018 Polencic € 13,50 disponibile subito
Soave classico Contrada Salvarenza Vecchie vigne 2012 Gini € 28,00 disponibile subito
Valcanzjria Gulfi 2017 € 15,00 disponibile subito
Verdicchio Castelli Jesi Le Oche San Lorenzo 2015 € 14,00 disponibile subito
Verdicchio Castelli Jesi Zirro 2017 Broccanera € 14,00 disponibile subito
Vermentino Colli di Luni Groppolo 2018 Az. Ag. Il Monticello € 14,00 disponibile subito
Viognier 2016 Casale del Giglio € 10,00 disponibile subito

Bollicine:
Prosecco Extra Dry Millesimato 2018 Tullio I° DOC € 10,00 disponibile subito
Alta Langa Brut millesimato 2010 Valter Bera € 19,00 disponibile subito
Franciacorta Pas Dosè Il Mosnel € 23,00 disponibile subito
Monsupello Nature metodo classico da uve Pinot nero € 20,00 disponibile subito
Trento Doc Metodo classico brut millesimato 2015 Levii € 19,00 disponibile subito
Champagne Pierson Cuvelier Grand cru Coeur de Cuvèe € 32,00 disponibile subito
Champagne Pascal Henin brut reserve € 33,00 disponibile subito
Champagne Gosset Gran reserve € 42,00 disponibile subito
Champagne Blanc de Blancs Ruinart € 65,00 disponibile subito
Champagne Dom Perignon vintage 2009 €150,00 disponibile subito
Champagne Charles Heidsieck brut reserve astucciato € 42,00 disponibile subito.

Vasetto di patè di fegato d’oca Trattoria Via Vai 200 g euro 20,00 con sconto 25% euro 15,00 

Vini dolci e passiti:
Picolit 2016 ml 500 Polencic € 32,00 disponibile subito
Sherry Bertola Paternina 12 anni Oloroso ml 750 € 26,00 disponibile subito
Sherry Pedro Ximenez ml 375 Gutierrez Colosia € 18,00 disponibile subito
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2002 lt.0,500 Wunsch et Mann € 26,00 disponibile subito
Zibibbo Alagna Vino Liquoroso Sicilia lt.0,750 € 11,00 disponibile subito
Malvasia delle Lipari Passito 2016 ml 0,500 Fenech Isola di Salina € 28,00 disponibile subito

Distillati disponibili solo su prenotazione:
Grappa di Moscato ml 700 Distilleria Gualco € 29,50
Grappa di Dolcetto d’Ovada ml 700 Distilleria Gualco € 29,50
Bas Armagnac Domaine de Joy VSOP 5 anni ml 700 € 45,00
Bas Armagnac Domaine de Joy XO ml 700 € 49,00.

Degustazione della settimana

Da giovedì 5 a lunedì 9 marzo 2020 ( sabato e domenica a pranzo comprese).

“Tonno” di maiale con la nostra giardiniera di verdure.
Risotto con radicchio.
Coniglio arrosto al profumo di rosmarino servito con polenta.
Panna cotta al caramello.

Costo della degustazione euro 30,00 vino e bevande escluse.

Prenotazione gradita allo 0373.268232.
Chi non dovesse gradire questa proposta può sempre mangiare alla carta.
Grazie!


Il ViaVai sulle Guide


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