Trattoria Via Vai - Bolzone

Menu del giorno

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00


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