Gentile Ospite,
dopo tanto peregrinare, siamo tornati!
Domani Giovedì 10 Settembre la Trattoria Via Vai riapre i battenti per una nuova stagione ricca di sapori e novità.
La nostalgia non ci piace, quindi salutiamo l’estate proponendovi un Menu Degustazione dal gusto decisamente settembrino, una verticale interamente dedicata ad un prodotto versatile e genuino che amiamo in modo particolare: il Fungo Porcino.
Insalata di porcini crudi, pere e grana
Risotto con porcini e patata croccante
Porcini trifolati con polenta di Storo
Gelato alla crema al profumo di porcini
Il costo della cena è di euro 29,00 a persona, vino e bevande escluse.
Chi non gradisse questa proposta può sempre scegliere dal menu alla carta
Ma dicevamo… novità: abbiamo dato una rinfrescata al nostro sito web – da Giovedì 10 Settembre online – rimanendo fedeli a chi siamo abbiamo deciso di raccontarci un po’ di più a Voi. I testi di Alessandra Locatelli e le fotografie di Leonarda Vanicelli ci aiutano a farlo.
