Trattoria Via Vai - Bolzone

Baccalà e tartufo nero

Il nostro menù degustazione per giovedì 8 giugno a cena e venerdì 9 giugno a cena

Baccalà mantecato su soffice di patate e tartufo nero
Crema tiepida di ceci con “foglie” di baccalà,
briciole di pane tostato e tartufo nero
Filetto di baccalà in oliocottura su taccole,pecorino e tartufo nero
Panna cotta alle pesche e amaretti
Costo del menù euro 42 vini e bevande escluse.
Chi non dovesse gradire questa proposta può sempre mangiare alla carta
Prenotazione gradita allo 0373.268232,grazie


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