Mousse di robiola su crema di asparagi.
Ravioli ripieni di crema all’uovo con brunoise di asparagi e pancetta alla piastra.
Asparagi croccanti con burrata e maionese all’arancia.
Gelato di asparagi con sale nero e “bottarga d’uovo”
Costo del menù euro 29,00 vino e bevande escluse.
Prenotazione gradita allo 0373.268232
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Grazie per la fiducia,
Stefano,Andrea e Nicolò
