Oggi mi ha chiamato al telefono Jorg Bretz :
“Ciao Stefano domani ti porto il vino e mi fermo a pranzo! Perchè non facciamo una bella sbicchierata?”
Ecco fatto!
Sabato 11 ottobre ore 12:30
A Tavola Con Jorg Bretz e i suoi vini naturali!
Lardo di maiale nero alle erbe di montagna.
Blaufrankisch Rosé Brut Nature 2012
Timballo di patate e baccalà mantecato.
Truber Muller Unfiltried 2017
Risotto con la zucca.
Weisser Berg 2015
Cappello del prete brasato con polenta di Storo.
Roter Berg 2012
Dolce del giorno.
Acqua e caffé.
Tutti i vini di Jorg sono vinificati con lieviti indigeni e fermentazioni spontanee!
Euro 70,00 a persona tutto incluso!
Prenotazione gradita allo 0373.268232
Maggiori info qui:
