Trattoria Via Vai - Bolzone

Menù degustazione della settimana!

Il menù viene servito da giovedì 23 ottobre a lunedì 27 ottobre 2025, sabato e domenica a pranzo e cena compresi.

“Culaccia” stagionata 30 mesi con burro e pan di zucca.
Risotto con crema di zucca, amaretti “Gallina” e mandorle tostate.
Gateau di patate e zucca con cuore morbido di taleggio.
Mousse di cioccolato fondente con crema pasticcera di zucca.

Costo del menù degustazione euro 45,00 a persona. Vino e bevande escluse.

Chi non dovesse gradire questa proposta può sempre mangiare alla carta.

Per questioni organizzative, quando prenotate, per favore specificate che venite per questo menù, altrimenti NON possiamo accontentarvi.

Prenotazione obbligatoria allo 0373.268232.


Il ViaVai sulle Guide


il-club-papillon
guida-golosa-2014
osterie-italia-2023
slow-wine-2023
alberghi-ristoranti-italia-2014