Trattoria Via Vai - Bolzone

Alla scoperta del Timorasso!

Siamo lieti di comunicarvi che Giovedì 10 giugno avremo con noi il vignaiolo Claudio Mariotto che ci presenterà il Timorasso, vitigno a bacca bianca tipico delle colline tortonesi.
Inizio serata ore 20:30.
Prenotazione obbligatoria allo 0373.268232.

“Tonno” di coniglio con verdure.
Bricco San Michele 2018.
Carne cruda piemontese e salsa tonnata.
 Dhertona 2018.
Risotto con robiola di Roccaverano e nocciole tostate.
Cavallina 2018.
Manzo all’olio con purè di patate.
Pitasso 2018.
Torta sabbiosa con zabaione di moscato.
Moscato L’Indagato.
Costo della serata euro 60,00 per persona.


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