Trattoria Via Vai - Bolzone

"A tavola col produttore. Tartufo bianco da asporto su prenotazione !"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Menù degustazione, tartufo bianco da asporto e sul nostro menù. A tavola col produttore."

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Menù degustazione della settimana e tartufo bianco!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Tartufo bianco da asporto su prenotazione!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Menù degustazione della settimana!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Menù tartufo bianco e tartufo da asporto!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Menù tartufo!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Aperture, menù degustazione e tartufo bianco anche da asporto"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Menù degustazione della settimana e tartufo bianco!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Zucca e porcini! Menù degustazione della settimana!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Menù degustazione della settimana. Mare e monti!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Ancora porcini! Menù degustazione della settimana!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Menu degustazione della settimana: Ancora porcini!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Menù degustazione della settimana! Voglia di funghi finferli!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Menù degustazione della settimana!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Menù degustazione della settimana!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Venerdì 25 agosto la trattoria riapre!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Menù “anticaldo” e Serata col produttore Aurelio Del Bono di ” Casa Caterina”"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Menù degustazione con porcini e tartufo nero e Serata col produttore Aurelio Del Bono di ” Casa Caterina”"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Serata con la presenza del produttore Aurelio Del Bono di ” Casa Caterina”"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"La melanzana è servita!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"La zucchina è servita!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Un altro menù degustazione con del tartufo nero!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Il carciofo incontra il mare!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00

"Voglia di tartufo nero? Eccovi serviti! + Serata con Maxime Crotet!"

Terrina di melanzane e peperoni

€ 10,00

Patè di tonno e patate con caponata di verdure

€ 10,00

Crema di pomodori e peperoni con burrata e acciughe

€ 10,00

Tartare di pescato del giorno con finocchi e arance

€ 12,00

Battuta di carne cruda di fassona piemontese con brunoise di verdure

€ 12,00

Parmigiana di melanzane

€ 10,00

Crema tiepida di ceci con seppie saltate

€ 10,00

Lasagnetta con verdure di stagione

€ 10,00

Riso venere saltato con verdure e mazzancolle

€ 10,00

Filetto di pesce spada in crosta di pane e mandorle

€ 18,00

Magatello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata allo zenzero

€ 15,00

Cosciotto d’anatra al forno con finferli trifolati

€ 16,00

Lingua salmistrata con salsa verde

€ 12,00

Filetto di fassona piemontese crudo con verdure marinate

€ 22,00

Sorbetto di pesche con amaretti

€ 5,00

Bavarese di yogurt con salsa di fragole

€ 5,00

Semifreddo alla crema con albicocche

€ 5,00

Panna cotta al caffè

€ 5,00

Tiramisù di sabbiosa e ciliege

€ 5,00


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