Trattoria Via Vai - Bolzone

Proposta golosa “last minute”. Il baccalà!

Carissime/i,
a seguire una proposta golosa “last minute” che vede protagonista il baccalà!
Lasciatevi sedurre da questo pesce salato secondo tecniche antiche…

Lunedì 8 Febbraio 2016 alla sera

Baccalà mantecato su crema di patate e nocciole tostate
Risotto alla parmigiana con trippette di baccalà (una goduria!)
Filetto di baccalà cotto in olio extravergine servito su scarola con uvetta e pinoli
Sorbetto al mandarino
Costo del menù € 35,00 vino e bevande escluse
Chi non gradisse questa proposta può sempre mangiare alla carta.
E’ gradita la prenotazione allo 0373.268232


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