Trattoria Via Vai - Bolzone

Asparagi,puttanesca di pesce e sgombro

Il nostro menù degustazione per venerdì 2 marzo a cena   sabato 3 marzo 2018 a pranzo

Sformatino di asparagi con uovo poché e crema di stracciatella al nero di seppia.
Conchiglioni con “puttanesca” di tonno, polipo e ricciola.
Filetto di sgombro in carpione tiepido con radicchio al forno.
Sorbetto al limone e basilico con gin e pepe di Sichuan.

Costo del menù euro 29,00 vini e bevande escluse.

Chi non dovesse gradire questa proposta può sempre mangiare alla carta .
Prenotazione gradita allo 0373.268232,grazie.


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