Trattoria Via Vai - Bolzone

Degustazione della settimana: lingua,rognone e cervella!

Il nostro menù degustazione per giovedi 14 giugno alla sera, venerdì 15 giugno alla sera e sabato 16 giugno a pranzo.
Lingua di vitello salmistrata con salsa verde.
Risotto con rognoncino di vitello trifolato.
Cervella di vitello impanate e fritte su spinaci saltati al profumo di limone.
Meringata di albicocche.

Prezzo del menu euro 30,00 vino e bevande escluse
Chi non dovesse gradire questa proposta può sempre mangiare alla carta.
Grazie per la fiducia,
Stefano Fagioli, Nicolò Pozzoli e Andrea Agosti.
Prenotazione gradita allo 0373.268232


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