Sono in arrivo dei tartufi bianchi, e noi abbiamo pensato di proporveli così:
Uovo su vellutata di patate affumicate con tartufo bianco.
Agnoli all’albese su fonduta di robiola con tartufo bianco.
Carpaccio di fassona,crema di parmigiano reggiano e tartufo bianco.
Panna cotta con salsa di cachi.
Chi non dovesse gradire questa proposta può sempre mangiare alla carta, grazie.
Costo del menù euro 45,00 vini e bevande escluse.
