Carissimi amiche/i ,
siamo felici di far parte dell’evento nazionale “Cento cene per Slow Wine”!
Ingredienti previsti per la serata saranno la nostra cucina, la degustazione di sei vini premiati dalla guida Slow Wine 2020 abbinati a sei piatti..La serata è a numero chiuso quindi non aspettate l’ultimo momento per prenotare!
Grazie per la fiducia!
prenotazioni allo 0373.268232
Prezzo della serata euro 55,00 a persona inclusa in omaggio la guida Slow Wine 2020 (prezzo di copertina euro 24,00)
Cotechino su crema di patate.
Lambrusco Spumante Metodo Classico Brut ‘Trentasei’ Cantina della Volta 2014
Sformatino di pipeto con fonduta di formaggio salva cremasco.
Grignolino d’Asti 2018 Luigi Spertino
Ravioli di faraona
Ovada Tre Passi Avanti 2016 Cascina Gentile
Risotto con ribes nero e ragout di capretto
Chianti Classico 2016 Tenuta di Carleone
Fagiano in salmì bianco con polenta del parco del Serio.
Carema riserva 2015 Produttori Nebbiolo Carema
Torta sabbiosa con zabaione di moscato
Moscato Asti Il Falchetto Tenuta due Fanti
Acqua e caffè.
