Uovo 62° con crema di patate e tartufo nero.
Ravioli d’anatra al burro e salvia con tartufo nero.
Carpaccio di carne cruda piemontese con fonduta di parmigiano e tartufo nero.
Panna cotta con salsa di more.
Costo del menù degustazione: euro 45,00 a persona vino e bevande escluse.
Chi non dovesse gradire questa proposta uò sempre mangiare alla carta.
Per questioni organizzative, quando prenotate, per favore specificate che venite per questo menù, altrimenti NON possiamo accontentarvi.
Prenotazione solo allo 0373.268232.
Grazie per la fiducia!
Delia, Stefano e lo staff del Via Vai!
