Trattoria Via Vai - Bolzone

Funghi chiodini e tartufo bianco

Vi segnaliamo che ci sono ancora dei posti liberi per la cena a 4 mani di domani sera con il “Caffè La Crepa”!
https://www.trattoriaviavai.it/eventi-eno-gastronomici/

Questa settimana abbiamo ancora  in arrivo del tartufo bianco.
Viene grattato al tavolo  a 4,50 euro al grammo.

Come funziona?
Il tartufo viene pesato al tavolo, noi ve lo grattiamo sui piatti del menù alla carta, voi dite basta e noi lo ripesiamo.
Estrema trasparenza!

Grazie per la fiducia!

A seguire il menù degustazione della settimana:
“Che funghi chiodini siano!”

Il menù viene servito da venerdì 25 ottobre a lunedì 28 ottobre, sabato e domenica a pranzo e cena compresi.

Sformatino di patate e funghi chiodini
Risotto con funghi chiodini
Filetto di storione in crosta di pane e grana padano con chiodini trifolati.
Sorbetto d’ananas.

Costo del menù euro 45,00 a persona coperto, vino e bevande escluse.

Chi non dovesse gradire questa proposta può sempre mangiare alla carta.
Per questioni organizzative, quando prenotate, per favore specificate che venite per questo menù, altrimenti NON possiamo accontentarvi.

Grazie per la fiducia!


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