Langhe Nebbiolo 2018 Giovanni Canonica da Barolo.
Langhe Nebbiolo 2018 Carlo Revello da La Morra.
Langhe Nebbiolo 2018 Renato Fenocchio da Neive.
Langhe Nebbiolo 2018 “Bonurei” Bruna Grimaldi da Grinzane Cavour.
Langhe Nebbiolo 2018 Bartolo Mascarello da Barolo.
Langhe Nebbiolo “Vigna Valmaggiore” 2018 Marengo da La Morra.
PS. la sequenza non sarà questa.
Otto persone su tavolo unico condiviso. Un bicchiere a testa per ogni bottiglia.
Di seguito le portate in abbinamento:
Assaggio di salame cremasco.
Pappardelle al ragout.
Coniglio in civet alla piemontese con polenta.
Semifreddo alla meringa con caramello salata.
Caffè Monorigine di pura arabica “Etiopia Sidamo”
Caffè del Caravaggio.
Costo euro 75,00 a persona tutto incluso.
La degustazione si terrà solo al raggiungimento del numero di partecipanti sopra indicato.
Data: sabato 12 Aprile ore 12:00-12:15
