Trattoria Via Vai - Bolzone

Il nostro menù degustazione della settimana! 

Il menù viene servito da giovedì 5 marzo 2026 a lunedì 9 marzo 2026, sabato e domenica a pranzo compresi.

Battuta di carne cruda piemontese a punta di coltello con sedano e scaglie di montasio stagionato 30 mesi.
Tagliatelle al cacao con ragout di carne.
Guancia di manzo brasata servita con soffice di patate dolci.
Il nostro gelato allo zabaione.

Costo del menù degustazione euro 45,00 vino e bevande escluse.

Chi non dovesse gradire questa proposta può sempre mangiare alla carta.

Per questioni organizzative quando prenotate specificate per favore che venite per questo menù, grazie.

Prenotazione allo 0373.268232.
Grazie per la fiducia!


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