Trattoria Via Vai - Bolzone

2 Chef-4 Mani! Amici di Saur

Una serata in cui la cucina del Via Vai incontra le eccellenze del “Saur”

Dove?

In Via Filippo Turati,8 a Barco BS (10 minuti da Orzinuovi)

Quando?

Lunedì 13 aprile ore 20.30

Menù:

Millefoglie di sedano rapa, crema all’uovo, burro nocciola e centrifugato di piantaggine (Saur)
Il Carciofo! (Saur)
Patè di cinghiale con torta di rose (Trattoria Via Vai)
Ravioli di asparagi, pino mugo e olive nere (Saur)
Risotto allo zafferano con ragù di piedino di maiale (Trattoria Via Vai)
Tagliata di filetto di cervo ai lamponi (Trattoria Via Vai)
Gelato al pane, popcorn e caramello salato (Saur)

Posti limitati, prenotazione obbligatoria allo 030.941149

Costo della serata euro 65,00 a persona incluso coperto, acqua e caffè.

Vini esclusi


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