Uovo 63 gradi su vellutata di piselli.
Ravioli ripieni di ricotta e fave alla “cacio e pepe”.
Filetto di luccioperca in salsa di prezzemolo, capperi e acciughe con patata schiacciata.
Meringata con salsa di fragole
Costo del menù euro 45,00 a persona, vino e bevande escluse.
Chi non dovesse gradire questa proposta può sempre mangiare alla carta.
Per questioni organizzative, quando prenotate, per favore specificate che venite per questo menù, altrimenti NON possiamo accontentarvi.
Grazie per la fiducia!
