Carissime/i,
a seguire la nostra proposta settimanale a tema che vede protagonista la quaglia.
Chi non gradisse questo menù può sempre mangiare alla carta.
Prenotazioni allo 0373.268232 specificando per favore che venite per questa proposta,grazie
Grazie per la fiducia
Stefano Fagioli,Nicolò Pozzoli,Katia Gnidan e lo staff del Via Vai.
“La quaglia è servita”
Menù proposto nelle serate di giovedì 19,domenica 22 e lunedì 23 maggio
Insalata di asparagi croccanti con petto e uova di quaglia
Risotto al profumo di marsala con cosce di quaglia arrosto
Quaglia disossata cotta in sfoglia di patate con salsa al tartufo nero
Torta caprese con salsa di fragole
Costo della proposta euro 35,00 vino e bevande escluse
