Mousse di storione con cipolla rossa caramellata,.
Risotto con crema di piselli novelli, storione marinato e burrata.
Filetto di storione in olio cottura con parmigiana di melanzane.
Sorbetto del giorno.
Costo del menù degustazione euro 48,00 incluso acqua e coperto.
Vino e altre bevande escluse.
Chi non dovesse gradire questa proposta può sempre mangiare alla carta.
Per questioni organizzative, quando prenotate, per favore specificate che venite per questo menù, altrimenti NON possiamo accontentarvi.
Prenotazione solo allo 0373.268232.
Grazie per la fiducia!
