Mousse di storione con cipolla caramellata.
Crema di pomodoro , burrata e acciughe.
Battuta di carne cruda di fassona piemontese con pesto di salva, tighe e basilico.
Dolce a scelta dalla carta.
Costo del menù degustazione euro 30,00 a persona.
Vino e bevande escluse.
Chi non dovesse gradire questa proposta può sempre mangiare alla carta.
Per questioni organizzative, quando prenotate, per favore specificate che venite per questo menù, altrimenti NON possiamo accontentarvi.
Prenotazione SOLO allo 0373.268232.